ぷるぷる!キラキラ!水まんじゅう のよくある質問

うめぼしマシンガン
うめぼしマシンガン
あんこってどこに売ってますか?
kurashiru
kurashiru
あんこは店舗によりますが、スーパーの製菓材売り場や乾物売り場などで取扱いがございます。製菓材料店などでも販売されておりますので、ぜひ探してみてくださいね。
ゆうき
ゆうき
マーマレードでも水まんじゅう出来ますか?
kurashiru
kurashiru
あんこの代わりにマーマレードを使用してお作りいただけますよ。クラシルではジャムや果物を使用した水まんじゅうのレシピもご紹介しておりますので、ぜひご覧になってくださいね。素敵に仕上がりますように。
ゆうき
ゆうき
どうやったらみずまんじゅうは容器からはがれるんですか?作ってみて67分セットしたんですが、90分の方がいいですか?
kurashiru
kurashiru
水まんじゅうは、容器をあらかじめ濡らしておくことで、綺麗に剥がれますよ。また、冷やす時間は、冷蔵庫の設定温度や庫内の状態によっても違いがでてしまいますので、60分で様子を見て冷えていないようでしたら時間を伸ばしてくださいね。
福原孝泰
福原孝泰
大皿で、作ってみたんですが、二回作りました!そしたら、透明度が、バラバラになってしまいました。
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。しっかりとかき混ぜることで透明感のある見た目に仕上がります。加熱しながら透明になるまでしっかりとかき混ぜてくださいね。次回は大成功となりますように。
なつ
なつ
作ってからどのくらい持ちますか?そして保存方法は何が最適ですか?
kurashiru
kurashiru
常温保存で、作っていただいた当日中にはお召し上がりください。手作りお菓子となりますので、お早めにお召し上がりくださいね。美味しくできますように。
 もんぶらん。
もんぶらん。
これって、ラップで包んで作っても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
ラップで包んでもおつくりいただけますが、ラップで作ると皺になりやすいのでお好みで選択して作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
めい
めい
フライパンを170℃で加熱してますが、ぷるぷるにはならなくて固くなってます。160℃位に温度下げたほうがいいですか?
kurashiru
kurashiru
加熱しすぎると固くなってしまいますので、加熱後、半透明になったら火からおろすようにしてください。
火力はお使いのメーカーにより異なりますが、中火になるように調整してくださいね。
めい
めい
ありがとうございます。再度チャレンジしてみます。(*- -)(*_ _)ペコリ
こみー
こみー
冷蔵庫で冷やすと白くなってしまうんですけどなぜですか?
kurashiru
kurashiru
冷蔵庫で冷やす際に、冷やす時間が長いと白くなってしまいます。
固まったらすぐにお召し上がりください。
ぜひ試してみてくださいね。
こみー
こみー
ありがとうございますm(_ _)m
Uruha
Uruha
グラニュー糖が無い場合、普通の砂糖で代用できますか?
kurashiru
kurashiru
普通の砂糖でもつくっていただけますので、ぜひ作ってみてください。
円堂 彩華
円堂 彩華
中にみじん切りにしたフルーツを入れても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
大丈夫ですよ。フルーツをいれてもとても美味しそうですね。
朔間零
朔間零
失敗してしまいました…何故か中火でやったのに塊がたくさん出来てしまって…レシピ道理作ったのに何故でしょう…( ´・ω・`)
kurashiru
kurashiru
せっかくお作りいただいたのに残念です。
中火にかける前に、水を加えた段階で少し混ぜておくと塊やダマができにくくなると思われます。
ぜひもう一度作ってみてくださいね。
ゆら
ゆら
子供と作ってみました。簡単で、売っているのと同じくらい、とっても美味しかった。グラニュー糖は少し少な目にしたので、またそれも、甘すぎが好きじゃない私達にちょうど良かったです。これならは買わずに作ります。
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます!
アレンジもお試しいただき嬉しいです。「食べレポ」への投稿もお待ちしております!