材料(2人前)

  • 玉ねぎ1/4個
  • 生姜1片
  • ニンニク1片
  • (A)しょうゆ大さじ1
  • (A)酒大さじ1
  • (A)ごま油小さじ2
  • (A)コチュジャン小さじ2
  • (A)砂糖小さじ1
  • (A)白すりごま大さじ1
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 1.
    玉ねぎはすりおろします。生姜は皮付きのまますりおろします。ニンニクはすりおろします。
  2. 2.
    鍋に(A)を入れてよく混ぜ合わせたら、中火でひと煮立ちさせます。
  3. 3.
    火から下ろし、1を加えて混ぜ合わせ、粗熱を取ります。器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。お好みのお肉に付けてお召し上がりください。