ベーコンエピ のコメント

ゆか
ゆか
ホームベーカリーでもできますか?
11時間前
kurashiru
kurashiru
[手順3]の一次発酵までをホームベーカリーで行ってもお作りいただけますよ。詳しい使用方法はご家庭にある機種により異なりますので、取扱説明書などをよくお確かめの上使用してくださいね。おいしく作れますように。
10時間前
Ikuko Kawashima
Ikuko Kawashima
最後のハサミ入れが勇気が無くて焼き上がりがちょっと残念になりましたが美味しく頂きました。ありがとうございました👍
先月
るな
るな
バターは必要でしょうか?弟がバターアレルギーなのですが…
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
バターを抜いていただいても大丈夫ですよ。代わりに10mlほどの油を加えてこねてみてくださいね。美味しく作れますように。
7ヶ月前
るな
るな
ベーコンの代用にロースハムでも大丈夫でしょうか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ベーコンの代わりにハムでも代用していただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
7ヶ月前
ぽこ
ぽこ
何度もすみませんm(_ _)m泣)一次発酵を常温でしたのですが、ボウルに被せたラップに届くまで膨らみました。膨らんだのは良かったのですが、朝焼きたかったので朝までそのままにしておきました。朝レシピ通りに二次発酵などもして焼いたのですが、外側が固く、中は一応少しはふんわりしてました…。朝焼きたてを作りたいのですが、発酵させた後直ぐ次の手順へ調理するしかないでしょうか…?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
パン生地を夜に仕込む場合は、1次発酵させる前に冷蔵庫に入れて、低温でじっくり発酵してください。
そうすると、朝には発酵が完了しているので、一次発酵以降の手順でお作りください。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
10ヶ月前
ぽこ
ぽこ
ご質問なんですが、一次発酵を常温でする事は可能でしようか?
12ヶ月前
kurashiru
kurashiru
一次発酵は時間はかかりますが、常温で行っていただけますよ。
2倍の大きさになるまで常温で置いてくださいね。
11ヶ月前
さとう
さとう
材料を広げられる場所が無いのですが、ボウルではできませんか?
1年前
kurashiru
kurashiru
ボウルでもお作りする事が出来ますよ。
動画を参考に、ツヤが出るまで捏ねてくださいね。
成功しますように。
1年前
黒縁メレブ
黒縁メレブ
初めてパンを作ろうと思います。薄力粉60グラムはどの時点で使用するか教えて下さい。よろしくお願いします。
1年前
kurashiru
kurashiru
薄力粉は台に出す前に強力粉と混ぜ合わせてください。
ご指摘頂きありがとうございます。レシピ修正など早急に対応致します。
1年前
とりっぴー
とりっぴー
どのように、40℃で発酵させるのですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
オーブンに発酵機能はありますか?
ありましたら、そちらで発酵してくださいね。
1年前
とりっぴー
とりっぴー
ありがとうございます。
オーブンで発酵できました!
1年前
本田紀子
本田紀子
コメント失礼します。作ってみようと思っているのですが、倍の量をすれば4本できますか?
2年前
kurashiru
kurashiru
はい、出来ますよ。
しっかり全体をこねてくださいね!
美味しく出来ますように。
1年前

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