材料(2人前)

  • 大根250g
  • 小さじ1/4
  • ちくわ (計100g)3本
  • (A)黒すりごま大さじ1
  • (A)ごま油大さじ1
  • (A)しょうゆ小さじ2
  • (A)砂糖小さじ2
  • (A)酢小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    大根は皮をむいておきます。
  2. 1.
    大根は1cm幅のいちょう切りにします。
  3. 2.
    ちくわは1cm幅の斜め切りにします。
  4. 3.
    耐熱ボウルに1、塩を入れ混ぜ、ふんわりとラップをし600Wの電子レンジで火が通るまで3分程加熱します。
  5. 4.
    ボウルに(A)を入れ混ぜ、2、3を加え全体に味がなじむまで混ぜ合わせます。器に盛り付け、小ねぎを散らし、出来上がりです。