材料(2人前)

  • 大根8cm
  • ベーコン2枚
  • 桜エビ10g
  • 片栗粉大さじ2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • 長ねぎ10cm
  • ごま油小さじ2

作り方

  1. 1.
    ねぎをみじん切り、ベーコンは細切りにします。
  2. 2.
    大根はすりおろして軽く水気を絞ります。
  3. 3.
    ボールに1と2、桜エビ、片栗粉を入れ混ぜ合わせます。
  4. 4.
    フライパンにごま油入れ熱し3を入れて中火にし形を整えます。両面こんがり焼けたら完成です。そのままでも美味しいですがお好みで酢醤油にラー油を入れつけて食べても大丈夫です。