材料(2人前)

  • 中華麺 (蒸し)2玉
  • 豚バラ肉 (スライス)150g
  • キムチ150g
  • ニンニク1片
  • 60ml
  • しょうゆ小さじ2
  • ひとつまみ
  • 白こしょうひとつまみ
  • ごま油大さじ1
  • 長ねぎ (小口切り)5cm

作り方

  1. 準備.
    豚バラ肉は4cm幅に切っておきます。 ニンニクはみじん切りにしておきます。 長ねぎは小口切りにしておきます。
  2. 1.
    フライパンにごま油、にんにくを入れ、中火に熱し、香りが立ってきたら豚バラ肉を加えて炒めます。
  3. 2.
    豚バラ肉の色が変わってきたら塩、白こしょうをふり、軽く混ぜ合わせます。
  4. 3.
    キムチを加え、軽く炒めます。
  5. 4.
    中華麺、水を加えて麺をほぐし、しょうゆをまわし入れて味を調えます。
  6. 5.
    器に盛り付け、長ねぎをのせて完成です。