材料(1人前)

  • ごはん (温かいもの)200g
  • 焼き鳥の缶詰 (塩味・正味量90g)1缶
  • 小ねぎ20g
  • 溶き卵 (Mサイズ)2個分
  • お湯80ml
  • (A)鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • (A)塩ふたつまみ
  • (A)粗挽き黒こしょうふたつまみ
  • ごま油小さじ2

作り方

  1. 準備.
    小ねぎは根元を切り落としておきます。
  2. 1.
    小ねぎは3cm幅の斜め切りにします。
  3. 2.
    フライパンにごま油を入れ中火で熱し、1を入れ炒めます。
  4. 3.
    小ねぎがしんなりしたら、お湯、(A)、焼き鳥の缶詰を入れ、中火で2分程加熱します。
  5. 4.
    溶き卵を回し入れ弱火にして、蓋をして1分加熱し火から下ろします。
  6. 5.
    器にごはんをよそい、4を盛り付けたら完成です。