しみしみじゅわっと 高野豆腐の優しい卵とじ のよくある質問

ひぃこ
ひぃこ
高野豆腐の代わりに木綿豆腐でも出来ますか?
kurashiru
kurashiru
食感が大きく変わり、水気の多い仕上がりとなってしまうため、高野豆腐を木綿豆腐に代えることはおすすめできません。高野豆腐を使用することで、調味料の風味がよくなじみ、食べ応えのある一品に仕上がります。高野豆腐を使用してぜひ作ってみてくださいね。お気に入り入りの一品となりますように。
ことみ
ことみ
高野豆腐は水に戻す際、味付けは不要ですか?
kurashiru
kurashiru
高野豆腐は水で戻す際は味付けはしておりません。たっぷりの水で予め戻しておいてくださいね。美味しくできますように。