材料(2人前)

  • 豚ロース (薄切り)300g
  • 塩麹20g
  • サラダ油適量
  • 付け合わせ
  • レタス50g
  • ミニトマト2個

作り方

  1. 1.
    豚ロース肉に塩麹を薄く塗り、ラップをして冷蔵庫に30分ほど置きます。
  2. 2.
    フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱し1を焼きます。
  3. 3.
    2~3分ほど中火から弱火で焼き、裏返してさらに3分程度加熱します。
  4. 4.
    お好みの野菜を盛り付けた皿に、3を盛り付け完成です。