材料(1人前)

  • いちご (計120g)6個
  • 砂糖小さじ2
  • レモン汁小さじ1
  • 牛乳150ml
  • トッピング
  • ホイップクリーム20g
  • いちご1/2個
  • チャービル適量

作り方

  1. 準備.
    いちごはヘタを切り落としておきます。 トッピング用のいちごは5mm幅に切っておきます。
  2. 1.
    いちごは5mm角に切ります。
  3. 2.
    大きめの耐熱ボウルに1、砂糖、レモン汁を入れて混ぜ、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで1分30秒加熱して混ぜます。粗熱がとれたらラップをして冷蔵庫で30分程冷やします。
  4. 3.
    完全に冷めたらグラスに入れ、牛乳を注ぎ、ホイップクリームをのせ、いちご、チャービルを飾って完成です。