レモン風味の メレンゲクッキー のよくある質問

ゲスト
ゲスト
アーモンドプードルが無くても作れますか?また、代用ができるものがあれば教えていただきたいです。よろしくお願いします。
kurashiru
kurashiru
食感や風味は変わりますが、アーモンドプードルは省いてもお作りいただけます。ご用意のある際はぜひレシピ通りにお試しくださいね。素敵に仕上がりますように。
ゲスト
ゲスト
レモンの皮をレモン汁にすることはできますか?後、アーモンドプードル入れなきゃだめですか?
kurashiru
kurashiru
レモンの皮の代わりにレモン汁を使用してもお作りいただけます。小さじ1~2を目安にメレンゲに加えて泡だててくださいね。また食感や風味は変わりますが、アーモンドプードルは省いてもお作りいただけます。素敵に仕上がりますように。
ゲスト
ゲスト
粉糖はグラニュー糖で代用できますか?できる場合は分量も教えていただきたいです!
kurashiru
kurashiru
粉糖の代わりにグラニュー糖を使用してもお作りいただけます。その際もレシピと同量を目安に加えてくださいね。
木村
木村
コーンスターチが入っているとどうなるんですか?
kurashiru
kurashiru
コンスターチ入りの粉糖を使用すると、食感が硬くなったり、ひび割れの原因となる可能性がございます。純粉糖をご用意の上作ってみてくださいね。