材料(2人前)

  • タケノコの水煮150g
  • (A)水200ml
  • (A)顆粒和風だし小さじ1
  • (B)しょうゆ小さじ2
  • (B)砂糖小さじ1
  • (B)みりん小さじ1
  • かつお節4g
  • 木の芽適量

作り方

  1. 準備.
    タケノコの水煮は一口大に切っておきます。
  2. 1.
    鍋にタケノコの水煮と(A)を加え、中火で加熱します。
  3. 2.
    沸騰したら(B)を加え、中火で煮込みます。
  4. 3.
    汁気が無くなったら、かつお節を加え、混ぜ合わせ、火からおろします。
  5. 4.
    器に盛り付けて、木の芽をのせて完成です。