材料(15個分)
- とうもろこし (300g)1本
- (A)白玉粉100g
- (A)もち粉50g
- (A)水260ml
- (B)きび砂糖大さじ3
- (B)塩少々
- 片栗粉 (まぶし用)適量
- 韓国のり15枚
作り方
- 1.とうもろこしは皮付きのままラップをせずに、500Wの電子レンジで5分〜5分30秒程加熱します。
- 2.根元部分を切り落とし、皮とひげをむきます。
- 3.包丁で実の部分をそぎ落とします。
- 4.フライパンに(A)を入れよく混ぜ合わせ、(B)を加えて粘りが出るまで中火で加熱します。
- 5.3を加え、練りながら混ぜ合わせます。
- 6.バットに移して粗熱を取り、片栗粉をまぶし、手やスプーンで丸く成形します。
- 7.韓国のりを巻いて完成です。