材料(15個分)

  • とうもろこし (300g)1本
  • (A)白玉粉100g
  • (A)もち粉50g
  • (A)水260ml
  • (B)きび砂糖大さじ3
  • (B)塩少々
  • 片栗粉 (まぶし用)適量
  • 韓国のり15枚

作り方

  1. 1.
    とうもろこしは皮付きのままラップをせずに、500Wの電子レンジで5分〜5分30秒程加熱します。
  2. 2.
    根元部分を切り落とし、皮とひげをむきます。
  3. 3.
    包丁で実の部分をそぎ落とします。
  4. 4.
    フライパンに(A)を入れよく混ぜ合わせ、(B)を加えて粘りが出るまで中火で加熱します。
  5. 5.
    3を加え、練りながら混ぜ合わせます。
  6. 6.
    バットに移して粗熱を取り、片栗粉をまぶし、手やスプーンで丸く成形します。
  7. 7.
    韓国のりを巻いて完成です。