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さっぱりと!キャベツと大葉のささっとおつまみ
調理時間:10分
費用目安:150円前後
料理のコツ・ポイント
キャベツはお好きな切り方で大丈夫です。
手順2で、しっかり揉み、出てきた水気を切ると、顆粒和風だしの味がボヤけずにおいしくできます。
材料
(2人前)
キャベツ
100g
大葉
3枚
塩
小さじ1
顆粒和風だし
小さじ1
きざみ海苔
適量
作り方
1.
キャベツの芯を取り、ざく切りにし、大葉を千切りにします。
2.
ボウルに1と塩を入れて手で揉み込み、しんなりとしたら、水気を切ります。
3.
3に顆粒和風だしを入れてまぜて馴染ませます。
4.
器に盛り付けて、きざみ海苔をのせて出来上がりです。