材料(4人前)

  • 北海道グラタン<4皿分>1箱
  • マカロニ (付属)84g
  • 鶏もも肉200g
  • 玉ねぎ (小)1個
  • 400ml
  • 牛乳400ml
  • サラダ油大さじ2
  • ピザ用チーズ適量
  • バター適量
  • デコレーション
  • ブロッコリー1株
  • ゆで卵1個
  • ミニトマト2個

作り方

  1. 準備.
    デコレーション用のブロッコリーは小房に分け、ゆでておきます。
  2. 1.
    グラタンを作ります。鶏肉は一口大、玉ねぎは薄切り、ゆで卵は縦に8等分のくし形に、ミニトマトを4つに切ります。
  3. 2.
    グラタンを作ります。厚手の鍋にサラダ油を熱し、1の鶏肉、玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりするまで、焦がさないように炒めます。
  4. 3.
    いったん火を止め、ソースミックス、水、牛乳の順に入れてよく混ぜます。マカロニを加えて、かき混ぜながら中火で煮ます。沸騰したら弱火で約3分かき混ぜながら煮ます。
  5. 4.
    耐熱性の器に移し、チーズ、バターをのせて、オーブントースターで7~8分、焦げめがつくまで焼きます。
  6. 5.
    デコーレーションをします。焼きあがったグラタンにブロッコリー、ゆで卵、ミニトマトをのせ、リース形に飾ります。