材料(1人前)

  • 焼きそば麺1玉
  • ウインナー3本
  • ピーマン50g
  • 玉ねぎ50g
  • 中濃ソース大さじ3
  • 料理酒大さじ1
  • (A)塩ふたつまみ
  • (A)黒こしょうひとつまみ
  • サラダ油大さじ1
  • 青のり適量

作り方

  1. 1.
    ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除き、細切りにします。玉ねぎは4等分のくし切りにします。ウインナーを1cm幅の斜め切りにします。
  2. 2.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れて、ピーマンと玉ねぎががしんなりするまで炒めます。
  3. 3.
    焼きそば麺と料理酒を入れ、入れて麺をほぐしながら中火で炒め、中濃ソースを入れて炒め合わせます。
  4. 4.
    (A)で味を調え、火から下ろします。お皿に盛り付け、青のりをかけて完成です。