材料(2人前)

  • えのき200g
  • たらこ30g
  • (A)マヨネーズ大さじ2
  • (A)ポン酢大さじ1
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 準備.
    たらこは、薄皮を取り除き、ほぐしておきます。
  2. 1.
    えのきは石づきを切り落とし、5cm幅に切り、手でほぐします。
  3. 2.
    耐熱ボウルに入れてラップをかけ、500Wの電子レンジで3分加熱します。
  4. 3.
    ボウルにたらこ、(A)を混ぜ合わせ、粗熱がとれた2を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4.
    全体に味がなじんだら、器に盛りつけて、パセリをふって完成です。