材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯 (ゆで用)1000ml
  • 塩 (ゆで用)小さじ2
  • 釜揚げしらす30g
  • 小ねぎ50g
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1.5
  • 有塩バター20g
  • 大根おろし適量

作り方

  1. 1.
    小ねぎの根元を切り落とし、3cm幅の斜め切りにします。
  2. 2.
    お湯を沸騰させた鍋に、塩、スパゲティを入れてパッケージの表記より、1分短く茹でて湯切りします。
  3. 3.
    フライパンを中火で熱して有塩バターを溶かし、1、2、釜揚げしらすを入れ、油が全体に回るように炒めます。
  4. 4.
    めんつゆを回しかけ味が全体に馴染むまで中火でさっと炒めたら、お皿に盛り大根おろしを乗せ完成です。