材料(2人前)

  • 肉団子
  • 豚ひき肉100g
  • 卵 (Mサイズ)1個
  • 玉ねぎ (100g)1/2個
  • パン粉15g
  • にんじん80g
  • まいたけ50g
  • マロニー10g
  • お湯400ml
  • (A)しょうゆ大さじ1
  • (A)料理酒小さじ1
  • (A)顆粒和風だし小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    にんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1.
    玉ねぎをみじん切りにします。
  3. 2.
    にんじんは3mm幅の半月切りにします。
  4. 3.
    まいたけは手でほぐします。
  5. 4.
    ボウルに肉団子の材料と1を混ぜ合わせ、粘りが出るまでよく捏ねたら一口大に丸めます。
  6. 5.
    鍋にお湯を入れ沸騰したら中火にして(A)、2、3、4を入れ煮込みます。
  7. 6.
    肉団子に火が通ったら、マロニーを加えて中火でパッケージの表記通り煮込んだらお皿に盛り付けて小ねぎを散らして完成です。