材料(2人前)

  • 大根葉120g
  • しらす干し40g
  • (A)白いりごま大さじ1
  • (A)めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
  • (A)みりん大さじ1
  • (A)かつお節2g
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 1.
    大根葉は5mm幅に切ります。
  2. 2.
    中火で熱したフライパンにごま油をひき1を炒めます。
  3. 3.
    しんなりしてきたら、しらす干しを加え、中火でさらに炒めます。
  4. 4.
    しらす干しがカリカリになってきたら、(A)を加え中火で炒めます。
  5. 5.
    水気がなくなったら、火から下ろします。器に盛り付けて完成です。