材料(2人前)

  • 水菜90g
  • 鶏ささみ (1本)60g
  • 大さじ1/2
  • (A)マヨネーズ大さじ2
  • (A)白すりごま大さじ1
  • (A)しょうゆ小さじ1

作り方

  1. 準備.
    水菜はよく洗っておきます。鶏ささみは筋を取っておきます。
  2. 1.
    耐熱ボウルに鶏ささみと酒を入れ、軽くラップをかけて600Wのレンジで1分程加熱し、粗熱が取れたらほぐします。
  3. 2.
    水菜は根元を切り、2cm幅に切っておきます。
  4. 3.
    ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 4.
    3に、1と2を入れて和え、全体がよく馴染んだら、器に盛って出来上がりです。