山菜とろろそば

作り方

1. 準備.
   長芋は皮をむいておきます。
2. 1.
   長芋はすりおろします
3. 2.
   長ねぎの青い部分は小口切りにします。
4. 3.
   鍋にお湯を沸騰させ、パッケージの表記の時間に従ってそばをゆで湯切りをします。
5. 4.
   鍋に出汁の材料を入れて中火にかけ、山菜の水煮を加えます。ひと煮立ちしたら火から下ろします。
6. 5.
   器に3を入れ、4をかけて、かまぼこ、1、2を上にのせてのりをかけて完成です。