材料(2人前)

  • 春雨50g
  • 熱湯500ml
  • フルーツミックス缶詰150g
  • 黒糖50g
  • 50ml
  • きな粉少々

作り方

  1. 1.
    春雨にお湯を入れて、お好きな硬さになるまで置いておき、柔らかくなったらあげます。
  2. 2.
    水気を切った1とフルーツ缶のシロップ50gを和えて、冷蔵庫で20分ほど冷やしておきます。
  3. 3.
    鍋に黒糖と水を入れて中火にし、アクを取りながらとろみが出るまで混ぜます。
  4. 4.
    とろみが出たら火から下ろし、冷蔵庫で冷やします。
  5. 5.
    お好きな器に、2の春雨、フルーツ100gを乗せ、4の黒みつと、お好みできな粉をふりかけたら完成です。