材料(2人前)

  • あしたば100g
  • 薄切りハーフベーコン40g
  • とうもろこし1/4本
  • (A)めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1/2
  • (A)料理酒大さじ1/2
  • 有塩バター15g

作り方

  1. 準備.
    あしたばは根元を切り落としておきます。 とうもろこしは皮を剥き、ひげを取り除いておきます。
  2. 1.
    あしたばは2cm幅に切ります。
  3. 2.
    とうもろこしは包丁で実を削ぎます。
  4. 3.
    薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
  5. 4.
    中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、2と3を入れ炒めます。
  6. 5.
    薄切りハーフベーコンに火が通ったら、1と(A)を加え蓋をし、中火で1分程蒸します。
  7. 6.
    あしたばが柔らかくなったら、火から下ろします。器に盛り付けて完成です。