材料(2人前)
- あしたば100g
- 薄切りハーフベーコン40g
- とうもろこし1/4本
- (A)めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1/2
- (A)料理酒大さじ1/2
- 有塩バター15g
作り方
- 準備.あしたばは根元を切り落としておきます。 とうもろこしは皮を剥き、ひげを取り除いておきます。
- 1.あしたばは2cm幅に切ります。
- 2.とうもろこしは包丁で実を削ぎます。
- 3.薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 4.中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、2と3を入れ炒めます。
- 5.薄切りハーフベーコンに火が通ったら、1と(A)を加え蓋をし、中火で1分程蒸します。
- 6.あしたばが柔らかくなったら、火から下ろします。器に盛り付けて完成です。