材料(2人前)

  • ほうれん草 (200g)1束
  • 水 (ゆで用)適量
  • (A)白いりごま小さじ1
  • (A)塩小さじ1/4
  • (A)ごま油大さじ1
  • (A)鶏がらスープの素小さじ1/2
  • 糸唐辛子適量

作り方

  1. 1.
    鍋に水を入れて沸騰させ、ほうれん草を1分程ゆで、お湯を切ります。
  2. 2.
    流水にさらして粗熱を取り、水気を絞ります。
  3. 3.
    根元を切り落として3cm幅に切り、ボウルに移します。
  4. 4.
    (A)を加えて混ぜ合わせます。
  5. 5.
    器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。