常備菜にも!ご飯が進む特製プルコギ のよくある質問

りー
りー
チューブタイプのニンニク
使う場合は何センチぐらいですか????

生ニンニクを使用するときは
なん欠片ぐらいですか????
kurashiru
kurashiru
すりおろしニンニクはチューブタイプを使用してもお作りいただけます。その際は10~12cmを目安にご用意ください。また、生のニンニクを使用する際は4~6片を目安にご用意いただくことをおすすめいたします。記載の分量を目安に、お好みの風味に仕上がるようご調整いただけますと幸いです。
ゲスト
ゲスト
ニラの代わりにピーマンを入れても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
ニラの代わりにピーマンを使用してもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。
ゲスト
ゲスト
2人前を作るには、すべての材料や調味料を半分にすれば大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
2人前の場合はすべての材料をレシピの半量を目安に用意することをおすすめいたします。仕上げに味見をして、お好みで風味をご調整くださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
きゃん
きゃん
にんじんの代わりになるものはありますか?
kurashiru
kurashiru
にんじんの代わりにたけのこを使用したり、パプリカを加えても色味がきれいに仕上がります。色々な野菜でアレンジできますので、ぜひご用意しやすい野菜で作ってみてくださいね。
miChi.s
miChi.s
もっと辛味を強くしたい場合、豆板醤を加えても大丈夫でしょうか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。辛味を強くする場合はレシピの材料に少量の豆板醤を加えてもお作りいただけます。プルコギは甘辛い風味が特徴ですので、豆板醤を加えすぎないようご注意くださいね。
みえ
みえ
牛肉がないのですが豚バラでは同じようにならないでしょうか?
kurashiru
kurashiru
牛肩薄切り肉の代わりに豚バラ肉を使用してもお作りいただけます。ご用意しやすい食材でお試しくださいね。
Tabasa
Tabasa
コチュジャン無しでその代わりに豆板醤のみだけでもおいしくできますか?
kurashiru
kurashiru
豆板醤とコチュジャンとでは風味が大きく異なるため、代用することは難しいです。レシピ通りに材料をそろえてお試しくださいね。おいしく仕上がりますように。
Mima
Mima
コチュジャンは入れなくても美味しく出来ますか?
kurashiru
kurashiru
コチュジャンは省いてもお作りいただけますが、コチュジャンの甘辛い風味が味のアクセントとなるためご用意のある際はぜひ加えることをおすすめいたします。お好みの風味に合わせて分量をご調整くださいね。おいしく仕上がりますように。
あかりん
あかりん
ニラの代わりになるものはありませんか?
kurashiru
kurashiru
ニラの代わりに青ねぎや春菊を加えるのもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
aikyan
aikyan
牛挽肉で代用しても大丈夫ですか??
kurashiru
kurashiru
牛肩薄切り肉の代わりに牛ひき肉を使用してもお作りいただけます。ご用意しやすい食材でお試しくださいね。
丸山 つばき
丸山 つばき
調味料も具材も半量で作る場合は漬け込み時間変わりますか?
kurashiru
kurashiru
調味料や材料をレシピの半量で仕上げる場合もレシピ通りの時間を目安に漬け込むことをおすすめいたします。おいしく仕上がりますように。