黒酢で作る キャベツと国産鶏の甘酢丼 レシピ・作り方

「黒酢で作る キャベツと国産鶏の甘酢丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

これは「クラシルミールキット」を使ったレシピです。下記販売サイトからご購入いただけます。 (※一部地域を除きますので、販売サイトにてご確認ください。) クラシルミールキット販売サイト https://mealkit.kurashiru.com/ 国産鶏とキャベツを使った甘酢丼のキットです。黒酢を使って香り高く仕上げました。 ・国産鶏もも肉を調理しやすい一口大にカット! 国産の鶏もも肉を切り身にして急速凍結させました。 一口大にカットしてあるので解凍してすぐに片栗粉をまぶしてお使いいただけます。 ・最適な温度で加熱した千葉県海匝地域の甘いキャベツを角切りにしてお届け! 海が近く、温暖な気候で甘いキャベツが生産できる、千葉県のキャベツを使用。 キャベツに最適な温度で加熱して、野菜の風味を損なわないように急速凍結。 調理しやすいように角切り形状にカットしています。 ・黒酢で作った甘酢だれ 失敗しがちな味付けも、調味料を合わせた状態でお届けするので、自信がない方でも心配いらず。具材に絡めるだけで簡単に作れます。

調理時間:20分

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ごはん (★自宅用意) 400g
  • 国産カット鶏もも肉 1パック
  • 千葉県産角切りキャベツ 1パック
  • 黒酢入り甘酢だれ 1パック
  • 片栗粉 1パック
  • サラダ油 (★自宅用意) 大さじ2
  • 小ねぎ (お好みで★自宅用意) 適量
  • 白いりごま (お好みで★自宅用意) 適量

作り方

  1. 準備. ごはんを炊いておきます。黒酢入り甘酢だれを室温に出し柔らかくしておきます。
  2. 1. 鶏もも肉を袋から出し、耐熱容器に並べます。ラップをせず600Wの電子レンジで1分、裏返して1分加熱して解凍します。
  3. 2. 解凍した2の水気をキッチンペーパーで拭き取り、片栗粉を全面にまぶします。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき3を入れ、両面に焼き色がつくまで焼き、一度取り出します。
  5. 4. キッチンペーパーでフライパンの汚れを拭き取り、再び中火にかけます。キャベツを冷凍のまま加えて炒めます。
  6. 5. 火が通ったら4を戻し入れ、黒酢入り甘酢だれを合わせます。全体が混ざったら火からおろします。
  7. 6. 丼にごはんを盛り付け、具材をのせ、お好みで小ねぎやごまをトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

商品についてのお問い合わせは、 クラシルミールキットカスタマーサポート support_mealkit@kurashiru.com までお問い合わせください。 コツ ・解凍した鶏もも肉の水気をしっかりと拭くことで仕上がりが水っぽくなるのを防ぎます。 ・片栗粉はまんべんなくまぶすのがポイントです。あれば茶こしなどでふりかけると良いですよ。 ご注意 ・解凍時間は気温や水温、電子レンジの機種などによって前後する場合がございますので、状態に合わせてご調整ください。 ・調理時間は目安です。解凍時間やごはんの炊飯時間は含みません。 ・一度解凍した食材を再度冷凍すると品質が変化する可能性がありますのでおやめください。 ・お召し上がりになる際は食材の中心までしっかり火を通してお召し上がりください。 ・解凍した食材はお早めにご使用頂き、調理後はお早めにお召し上がりください。 ・調理の際はやけどにご注意ください。 ・記載の火加減は目安となります。ご家庭の調理器具に合わせて火加減をご調整下さい。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

このレシピに関連するキーワード

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ