材料(1人前)

  • 1切れ
  • 塩こしょう少々
  • (A)みそ大さじ1/2
  • (A)マヨネーズ大さじ1
  • じゃがいも (小)1個

作り方

  1. 1.
    じゃがいもは皮をむいて芽を取り除き、1cm幅の輪切りにします。
  2. 2.
    耐熱皿に1を並べてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  3. 3.
    (A)を混ぜ合わせます。
  4. 4.
    鮭の両面に塩こしょうを振ります。
  5. 5.
    アルミホイルを敷いて2を並べ、4をのせます。
  6. 6.
    3を塗り、アルミホイルを閉じて天板にのせ、オーブントースターで8〜10分鮭に火が通るまで焼いて完成です。