材料(2人前)

  • ウインナー4本
  • キャベツ200g
  • にんじん1本
  • 玉ねぎ1/2個
  • 牛乳50ml
  • (A)鶏ガラスープの素小さじ1
  • (A)塩こしょうひとつまみ
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 準備.
    にんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1.
    キャベツは一口大に切ります。にんじんは短冊切りにします。玉ねぎは薄切りにします。
  3. 2.
    ウインナーは斜めに4等分に切ります。
  4. 3.
    フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて2を炒めます。
  5. 4.
    焼き色が付いてきたら1を加え、中火でさらに炒め、野菜がしんなりしてきたら(A)を入れます。
  6. 5.
    全体に味が馴染んだら牛乳を入れて軽く炒め、火から下ろします。
  7. 6.
    器に盛って完成です。