材料(2人前)

  • 豚バラ肉150g
  • かいわれ大根1パック
  • 梅干し3個
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
  • お湯1000ml
  • 冷水適量

作り方

  1. 1.
    鍋に湯を沸かし、豚バラ肉を火が通るまで茹で、冷水に取り水気を切ります。
  2. 2.
    かいわれ大根は根元を切り落とします。
  3. 3.
    梅干しはタネを取り除き、ボウルに入れたらめんつゆを加え、実を潰すようにしながら混ぜます。
  4. 4.
    1と2を3のボウルに入れ、よく和えたらお皿に盛って完成です。