黒胡椒がきいてる!鶏皮チップス のよくある質問

幼児育児中mama🌸
幼児育児中mama🌸
なぜ鶏皮は下ごしらえとして湯でてたほうが良いのですか?
kurashiru
kurashiru
鶏皮を下茹ですることで、臭みや余分な脂が取れて旨味が増しますよ。おいしくお作りいただく大切な過程になりますので、ぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。おいしくできますように。
まいこミカン
まいこミカン
焼いてはダメですか?(*_*)
できれば焼きたいですm(__)m
kurashiru
kurashiru
揚げ焼きや、トースターで作っていただいても良いですよ。
お好みに応じてアレンジしてみてくださいね。
まいこミカン
まいこミカン
教えていただきありがとうございました(*^^*)
ひさあい
ひさあい
お湯はどこで使いますか?
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。
お湯の使用方法ですが、皮の独特な臭いが苦手な方は皮を切った後にザルに上げてお湯を回しかける、臭み取り用のものです。動画でも説明がなかったので分かりづらくなってしまい申し訳ありません。ご指摘頂きありがとうございました。
ひさあい
ひさあい
わかりました〜〜👍🏻
kurashiru
kurashiru
美味しく出来ますように。
また感想やたべれぽもお待ちしておりますね。