材料(2人前)

  • 卵黄3個
  • 無塩バター50g
  • 砂糖適量

作り方

  1. 準備.
    無塩バターは常温に戻しておきます。
  2. 1.
    卵黄を混ぜる場合 ボウルに卵黄と砂糖を入れます。
  3. 2.
    泡だて器で空気を含ませるように混ぜ合わせます。
  4. 3.
    バターを混ぜる場合 ボウルに常温に戻したバターを入れ、ゴムベラで軽く潰すようにして混ぜます。
  5. 4.
    なめらかになったら砂糖を入れ、泡だて器で空気を含ませるようにして混ぜ合わせます。