ピーチフラワーのヨーグルトムースケーキのコメント

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ピーチフラワーのヨーグルトムースケーキ

りみﾁｬﾝ

りみﾁｬﾝ

ヨーグルトは　水切りしなくても　いいのでしょうか？

2ヶ月前

kurashiru

kurashiru

ヨーグルトは水切りせずご使用いただけます。ヨーグルトのさわやかな風味のムースを簡単にお作りいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。

2ヶ月前

りみﾁｬﾝ

りみﾁｬﾝ

型ではなく　市販のタルト台でも　作ることは　できますか？

3ヶ月前

kurashiru

kurashiru

市販のタルト台でも作ることができますが、タルト台は深さがないため、レシピの分量では多く溢れてしまう可能性がございます。タルト台の大きさや深さをご確認の上、分量を調整して作ってくださいね。

3ヶ月前

ろみひー

ろみひー

ゼラチンで試した方に教えていただけると嬉しいのですが…^ - ^ムースとの食感の相性の感想をお聞かせください^ - ^

5ヶ月前

ミルクチョコレート

ミルクチョコレート

すごく華やかでかわいいですね。もっとゼリーケーキのレシピを増やして欲しいです

5ヶ月前

優曇華のうどん

優曇華のうどん

下のムースと上のゼリー？が離れてしまうことはありますか？

6ヶ月前

kurashiru

kurashiru

上下の層で離れてしまう場合がございますが、透明なカップなどに入れて仕上げることで層が崩れにくく、また小ぶりで可愛らしく仕上がりますよ。離れてしまうことが心配な場合は、ぜひ試してみてくださいね。素敵なムースケーキが仕上がりますように。

6ヶ月前

yuuna

yuuna

百均のカップなどで作ると何個くらい出来上がりますか？

7ヶ月前

kurashiru

kurashiru

カップのサイズにより仕上がりの個数が変わりますので、正確な個数を残念ながらお答えできかねます。小さなカップ1個に対しレシピと同じ大きさのピーチフラワーが1つとして考えると、桃1個でカップ6個分仕上げることができます。カップのサイズや体積、仕上げたい個数にあわせて、材料の分量やピーチフラワーの大きさを調整してくださいね。

7ヶ月前

Ruiko Futamura

Ruiko Futamura

綺麗にできたのですが、型から出そうとするとアガーで作ったゼリー部分が横から流れそうになります。分量などレシピ通りに作ったのですが...ちなみに、冷蔵庫に入れて数時間経っています。このまま長時間冷やしてももう固まらないのでしょうか？

8ヶ月前

kurashiru

kurashiru

アガーは固まるのがゼラチンに比べて早いので、数時間冷やしてもしっかり固まっていないとしたら、そのまま固まらない可能性がございます。ゼラチンは沸騰させてしまうと固まらなくなってしまいますが、アガーは、しっかり溶かした後、必ず沸騰させて使用しないと凝固率が下がり固まらなくなってしまう事がございます。次回お作りいただく際は、アガーはしっかり沸騰させてお作りください。次回は大成功となりますように。

7ヶ月前

Ruiko Futamura

Ruiko Futamura

桃の代わりにキウイでも作ることはできますか？また、その場合は何で煮たらいいですか？

8ヶ月前

kurashiru

kurashiru

キウイでもお作りいただけますよ。その際は赤ワインではなく、白ワイン又は水で代用して作ってくださいね。キウイの場合は、ももよりも柔らかいので、煮すぎてしまわない様ご注意くださいね。

8ヶ月前

Tomomi Komoriya

Tomomi Komoriya

15センチの型は何号になりますか？

9ヶ月前

kurashiru

kurashiru

15cmの丸型は5号サイズですよ。見た目もとても華やかな美味しいムースケーキですので、ぜひ試してみてくださいね。

9ヶ月前

名無しちゃん

名無しちゃん

桃の代わりに林檎でも大丈夫ですか？

10ヶ月前

kurashiru

kurashiru

桃の代わりにリンゴでも綺麗に美味しくお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

8ヶ月前

みぃ

桃は缶詰ので代用しても大丈夫でしょうか？？

11ヶ月前

kurashiru

kurashiru

ももは缶詰めのものでも代用していただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。

11ヶ月前

ユウタ

ユウタ

ぬるぬるしていて上手く桃の形がととなわないのですが、上手く出来る方法はありますか？

11ヶ月前

kurashiru

kurashiru

お作りいただきありがとうございます。桃は、キッチンペーパー等を使用して水分をしっかりと拭き取ってから作業を行うと少し扱いやすくなりますよ。試してみてくださいね。

11ヶ月前

ゆか

内径18cmの場合、材料は全体的にどのくらい増やせば良いなどありますか？

1年前

kurashiru

kurashiru

18cmでお作りいただく場合は、全ての材料を1.5倍を目安に作ってみてくださいね。

1年前

みーたん

みーたん

グラニュー糖の替わりにパルスイートを使っても良いですか？
その場合何グラムを仕様したら良いですか？

1年前

kurashiru

kurashiru

グラニュー糖の代わりにパルスイートを使用していただいて大丈夫ですよ。量は味見をしてお好みの甘さになるように調節して下さいね。美味しく作れますように。

1年前

Mami Kitamura

Mami Kitamura

ムースのゼラチンをアガーを代用することができますか？その場合アガーは何グラムですか？

1年前

kurashiru

kurashiru

アガーでお作りいただく場合もゼラチンと同量で大丈夫ですよ。
ぜひ試してみてくださいね。

1年前

細谷順子

細谷順子

凄い❗美味し😋🍴💕そう。不味くなった赤ワイン🍷でやってみます😄

1年前

うみたん

うみたん

せっかくバラを作れたのにアガーの汁を入れたら桃が全部浮いてきて形が崩れてしまいました…とても残念です…。どうしたら浮いてこなくなりますか(´･ω･`)

1年前

kurashiru

kurashiru

アガー液はそっと静かに注ぎ込んでくださいね。また、液体が熱い状態も良くありませんので少しだけ粗熱をとってから流してください。

1年前

向日葵

向日葵

バラがなかなか上手く出来ません､､、
コツはありますか？💦

1年前

kurashiru

kurashiru

バラにするには少し薄めにスライスをし、並べる際にはしっかりと水気を拭き取ってあげると巻きやすくなりますよ。
巻いてから少し花びらを開くように整えてあげると綺麗になりますので試してみてくださいね。

1年前

ゆい

ミントはいれなくてもいいですか？

1年前

kurashiru

kurashiru

ミントはお好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。

1年前

れな

ありがとうございます！
やってみます！

1年前

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