材料(2人前)

  • かぼちゃ300g
  • 牛乳大さじ2
  • 鶏ひき肉100g
  • 調味料
  • しょうゆ大さじ1.5
  • 料理酒大さじ1/2
  • 砂糖大さじ1/2
  • みりん大さじ1/2
  • すりおろし生姜小さじ1/2

作り方

  1. 1.
    かぼちゃの種をくり抜き、皮を剥いて一口大に切ります。
  2. 2.
    耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで8分程、柔らかくなるまで加熱します。
  3. 3.
    熱いうちに牛乳を加え、なめらかになるまでフォークで潰します。
  4. 4.
    フライパンに鶏ひき肉、調味料の材料を入れ、中火に熱します。木べらで混ぜながら水分が飛ぶまで煮詰め、火から下ろします。
  5. 5.
    ラップに3、4の順にのせ、ぎゅっと包み込みます。
  6. 6.
    お皿に盛り付け、完成です。