材料(1人前)
- スパゲティ100g
- お湯 (ゆで用)1000ml
- 塩 (ゆで用)小さじ2
- スモークサーモン (スライス・4枚)40g
- アボカド (正味量80g)1個
- ツナ水煮 (汁ごと)40g
- (A)レモン汁大さじ1
- (A)マヨネーズ大さじ1/2
- (A)EVオリーブオイル大さじ1/2
- (A)塩ふたつまみ
- (A)粗挽き黒こしょうふたつまみ
作り方
- 準備.アボカドは種を取り皮をむいておきます。
- 1.スモークサーモンは3cm幅に切ります。
- 2.鍋にお湯を入れ沸騰したら塩、スパゲティを入れパッケージの表記通りにゆでます。ザルに上げ流水にさらして水気を切ります。
- 3.ボウルにアボカドを入れスプーンで潰したら、ツナ水煮、(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 4.2を入れ和えたら器に盛り付け、1をのせて完成です。