チョコインストロベリークッキー

作り方

1. 準備.
   無塩バターは常温に戻しておきます。 オーブンを160℃に予熱しておきます。 チョコレートペンは使う直前に湯せんで温めておきます。
2. 1.
   ジップ付き保存袋にホワイトチョコレートを入れて、麺棒で粗く砕きます。
3. 2.
   ボウルに無塩バターを入れてホイッパーでクリーム状になるまで混ぜます。
4. 3.
   グラニュー糖、卵黄を加えて白っぽくなるまでさらに混ぜます。
5. 4.
   薄力粉、ストロベリーパウダーを加えゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
6. 5.
   6等分に切って平たくのばし、1/6量の1を包み、丸めます。ラップで包み、冷蔵庫で30分冷やします。
7. 6.
   クッキングシートを敷いた天板に並べて160℃のオーブンで20分焼きます。
8. 7.
   粗熱を取り、トッピングをかけて完成です。