材料(1人前)

  • ごはん200g
  • 鶏もも肉80g
  • 長ねぎ5cm
  • (A)水100ml
  • (A)めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
  • (A)昆布茶小さじ1
  • 溶き卵2個分
  • のり (刻み)適量
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    長ねぎは細切りにします。
  2. 2.
    鶏もも肉は一口大に切ります。
  3. 3.
    小さめのフライパンに1と(A)を入れ、中火で沸騰するまで煮込みます。
  4. 4.
    2を加えて火が通るまで中火で煮込みます。
  5. 5.
    2/3量の溶き卵を加えて中火で熱し、半熟状になったら残りの溶き卵を加えます。
  6. 6.
    残りの卵が半熟状になったら火から下ろします。
  7. 7.
    丼にごはんをよそい、6を盛り付け、小ねぎとのりをのせて完成です。