シャキシャキレンコンの鶏つくね のよくある質問

翔ちゃん❤︎
翔ちゃん❤︎
鶏ムネと鶏モモはどちらの挽肉がオススメですか?
先月
kurashiru
kurashiru
鶏肉はどちらの部位を使用してもおいしくお召し上がりいただけますが、より柔らかい食感に仕上げたい場合は鶏もも肉がおすすめです。お好みで選択して作ってみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿をお待ちしております。おいしくできますように。
先月
紅葉
紅葉
動画では成型する時に手に何をつけているんですか?上手く丸めるコツなのかな?
先月
kurashiru
kurashiru
手に少量のサラダ油をつけています。サラダ油やごま油を手になじませることで、つくねが手にくっつきにくく成形しやすくなりますよ。ぜひお試しくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
先月
つばさ
つばさ
合い挽き肉では代用出来ませんか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
鶏挽き肉は合い挽き肉で代用いただけますよ。お好みで選択してみてくださいね。レンコンの食感がお楽しみいただける一品に仕上がります。お料理のレパートリーに加えていただけましたら幸いです。
6ヶ月前
み〜ちゃん
み〜ちゃん
冷凍保存出来ますか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
冷凍保存する場合、約1週間が目安となります。その際は、大葉を省いてお作りいただくことをおすすめ致します。ぜひ作ってみてくださいね。
9ヶ月前
ハンドクリーム
ハンドクリーム
白味噌なしでもおいしくできますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
白味噌が無い場合は、どの味噌でも代用できますが、赤味噌など甘みが少ない味噌を使うときは、砂糖を加え甘みを出してくださいね。おいしく作れますように。
1年前
和久井佑子
和久井佑子
豚ひき肉では作れませんか?
2年前
kurashiru
kurashiru
豚挽き肉でもお作りいただけますよ。みじん切りにしたレンコンがシャキシャキしていて、とっても美味しいつくねです。ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
2年前
Riana
Riana
食べレポのなかできれいなまん丸に作られている方がいるんですが、どうなさってるんでしょう。
2年前
ジョセフィーヌ
ジョセフィーヌ
白味噌がなくて赤味噌を入れてみましたすごく美味しかったです。レンコンがシャキシャキしていて歯ごたえ抜群でした。
2年前
aki7
aki7
レンコンが高かったのでタケノコにしました。シャキシャキ感◯美味しく出来ましたょ。
2年前
ポテト🍟
ポテト🍟
大葉は、付けなくても、大丈夫ですか?
2年前
kurashiru
kurashiru
大葉はお好みで乗せなくてもお作りいただけます。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
2年前
かせいさい
かせいさい
しゃきしゃき、卵をいれなくても、もちもちでさすがレンコン、美味しかった❗味噌のかわりにしょうがすりました。
最後の味付けは、砂糖を少し入れても、甘辛くなって(^q^)おいしいかも
2年前
Yoshiko Masuda
Yoshiko Masuda
ご飯がすすむ最強のおかず‼(≧∇≦)
ビールのおつまみにも最高ね‼
お弁当にも絶対いい❤
鶏肉とお豆腐半々で、ヘルシーにも❤
2年前
まちちっち
まちちっち
運動会のお弁当のオカズに作ってみました。海老が少し余ったので入れてみました^^とっても美味しくできました♪ありがとうございます!
2年前
厚板屋
厚板屋
ミソの代わりに生姜をすりおろして混ぜてみました。
2年前
ドラちゃん
ドラちゃん
おいしく出来ました。
お弁当のおかずにもいいかも。残れば(笑)
2年前
さおり
さおり
大葉つける前の状態で冷凍はかのうですか?
2年前
kurashiru
kurashiru
大葉をつける前なら、冷凍も可能ですよ。
ぜひ試してみてくださいね!
2年前
さおり
さおり
冷凍できますか??
2年前
ダーチーちゃん
ダーチーちゃん
シャキシャキで、嫁も喜んでくれますた。
2年前
のんのん
のんのん
冷めても美味しいですか?
お弁当に入れようかな?と
2年前
kurashiru
kurashiru
多少硬くはなってしまいますが、冷めてもおいしくお召し上がりいただけます!
ぜひ作ってみてくださいね。
2年前
志村尚恵
志村尚恵
合わせ味噌でも平気ですか?
2年前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。
合わせ味噌でも大丈夫ですが、塩味が強いので、味噌を半分量にして下さい☆
2年前

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