鶏肉とほうれん草のクリームグラタン のよくある質問

ゲスト
ゲスト
コンソメが無いのですが、変わりになるのはなんですか?
kurashiru
kurashiru
コンソメの代わりに同量のブイヨンを使用してもお作りいただけます。また、風味は大きく変わりますが、コンソメの代わりに同量の鶏ガラスープの素を使用しても味を調えることができます。ほどよい塩気が加わり風味よく仕上がりますので、ぜひいずれかをご用意の上お試しくださいね。
ゲスト
ゲスト
チーズ30グラムということは、一皿あたり15グラムですか?とても少ないような気がして...
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは1皿で2人前が目安となります。ミックスチーズは30gが目安となりますが、お好みで分量を増やすこともできますのでぜひお試しくださいね。おいしく仕上がりますように。
ゲスト
ゲスト
茹でたパスタにあえてパスタソースとして使うことは出来ますか?
kurashiru
kurashiru
オーブンで焼かずにパスタに和えてもおいしくお作りいただけます。ソースの汁気が足りない場合はお好みで牛乳を少し多めに加えてみてくださいね。
ゲスト
ゲスト
豚ひき肉を使ってもいいでしょうか?
kurashiru
kurashiru
鶏もも肉の代わりに豚ひき肉を使用してもお作りいただけます。火の通りが早くなるため、炒める時間は様子をみながらご調整くださいね。
na_06
na_06
レンジでもできたりしますか?
kurashiru
kurashiru
電子レンジのレンジ機能を使用することは難しいですが、電子レンジにオーブン機能がある際はお作りいただけます。その際も記載の温度や時間を目安に作ることができますよ。ご使用になるオーブンの機種によって火力に差が生じますので、様子を確認しながら焼き時間をご調整くださいね。焼き色が付きすぎてしまう場合はアルミホイルをかけることをおすすめいたします。
ゆな
ゆな
薄力粉の代用で使える物はありますか?
kurashiru
kurashiru
薄力粉の代わりに米粉を使用してもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。
ゲスト
ゲスト
茹でたマカロニをたして作れますか?
kurashiru
kurashiru
茹でたマカロニを追加してもお作りいただけます。手順7で味付けをした後に茹でて水気を切ったマカロニを加えてくださいね。おいしく仕上がりますように。
みなち
みなち
鶏肉の変わりに鮭でもよいですか?
kurashiru
kurashiru
鶏もも肉の代わりに鮭を使用してもお作りいただけます。
ユーザーcc9000
ユーザーcc9000
ほうれん草はアク抜きしなくてもえぐみは残りませんか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピはほうれん草のアク抜きをせずに使用しましたが、ほうれん草の苦味やアクが気になる場合は下茹でをしてから使用することをおすすめいたします。その際はしっかりと水気を切ってから加えてくださいね。お好みでご選択いただけますと幸いです。
yk
yk
薄力粉は大さじだと何杯くらいですか?
kurashiru
kurashiru
薄力粉は大さじ1でおよそ9gですので、大さじ2強を目安にお作りいただけます。ご参考になりましたら幸いです。
藤原さん
藤原さん
鶏肉の代わりにささみでも代用できますか?
kurashiru
kurashiru
鶏もも肉を鶏ささみに代えてもおいしくお作りいただけますよ。ぜひご用意しやすいものでお試しくださいね。おいしく仕上がりますように。
ryuitomya
ryuitomya
ほうれん草の代わりに白菜を入れても大丈夫ですか?よかった場合、茹でてから炒めた方がいいですか?
kurashiru
kurashiru
ほうれん草の代わりに白菜を使用してもお作りいただけます。その際は白菜がしんなりとするくらいまでしっかりと炒めてくださいね。
( ˶´⚰︎`˵ )
( ˶´⚰︎`˵ )
豆乳でも代用はできますか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、牛乳の代わりに豆乳を使用してもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。
Non
Non
ほうれん草のかわりにブロッコリーの代用も可能でしょうか ??
kurashiru
kurashiru
ほうれん草の代わりにブロッコリーでも美味しくお作りいただけます。ブロッコリーは火が通りにくいため、茹でたり、電子レンジで加熱したものを、8の工程でホワイトソースに加えていただくのがおすすめです。お好みでアレンジしてみてくださいね。美味しく作れますように。
きみたん
きみたん
オリーブオイルはサラダ油で代用できますか?
kurashiru
kurashiru
オリーブオイルの代わりにサラダ油を使用してもお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。
愛子
愛子
ほうれん草の代わりに小松菜でも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
ほうれん草の代わりに小松菜を使用してもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。
すず
すず
オーブントースターでもできますか?トースターの場合は何分焼けばいいですか?
kurashiru
kurashiru
オーブンの代わりにトースターを使用して焼き上げることもできます。その際も記載の時間を目安に焼き上げることができます。ご使用になるオーブントースターの機種によって焼き加減に差が生じますので、様子を確認しながら焼き時間をご調整くださいね。
清水理佳子
清水理佳子
バターがないとどうなりますか?また、別のものに代用などは出来ませんか?
kurashiru
kurashiru
バターはホワイトソースのポイントとなる食材のため、他のもので代用したり省くことが難しいです。ぜひレシピ通りに材料をご用意の上でお試しくださいね。