材料(2人前)

  • 切り干し大根 (乾燥)40g
  • 水 (戻す用)適量
  • にんじん50g
  • ツナ水煮 (汁ごと)70g
  • お湯200ml
  • めんつゆ (2倍濃縮)50ml

作り方

  1. 準備.
    にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1.
    ボウルに切り干し大根、水を入れてパッケージの表記通りに戻し、水気を絞ります。
  3. 2.
    にんじんは細切りにします。
  4. 3.
    鍋にお湯、めんつゆを入れて中火で加熱します。煮立ったら1、2、ツナ水煮を入れ、落とし蓋をして10分程煮ます。
  5. 4.
    全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。