材料(1人前)

  • ニョッキ100g
  • お湯 (ゆで用)1000ml
  • 塩 (ゆで用)小さじ2
  • ソース
  • 明太子50g
  • 生クリーム60ml
  • マヨネーズ大さじ2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 塩こしょうひとつまみ
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    明太子は薄皮を取り除いておきます。
  2. 1.
    鍋にお湯を沸かし、塩とニョッキを入れてパッケージの表記通りにゆでたら、ザルに上げてお湯を切ります。
  3. 2.
    ボウルにソースの材料を入れ混ぜ合わせます。
  4. 3.
    1を加えて混ぜ合わせたら、器に盛り小ねぎを散らして、完成です。