濃厚キャラメルバナナケーキ のよくある質問

里沙大重
里沙大重
キャラメルは必須でしょうか?
kurashiru
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風味は変わりますが、キャラメルは省いてもお作りいただけます。キャラメルの香ばしさがバナナの甘味とマッチして風味よく仕上がりますので、機会がございましたらぜひレシピ通りにもお試しくださいね。
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ホットケーキミックスでできますか?
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックスには薄力粉の他に砂糖やベーキングパウダーが含まれており、代用するとその他の材料の配合が大きく変わってしまいます。レシピ通りに薄力粉を使用してお試しくださいね。
ゲスト
ゲスト
カラメル部分が紙にくっついて剥がれてしまいました。型と紙を外すタイミングを教えてください
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。カラメルは粗熱がとれてないうちに剥がすと粘り気が出て剥がしにくいため、しっかりと冷ましてからクッキングシートをはがすことをおすすめします。生地が落ち着いたら端からゆっくりと剥がしてみてくださいね。ご参考になりますと幸いです。
ゲスト
ゲスト
18センチの型で作る場合の分量を教えてください◡̈*.。
kurashiru
kurashiru
直径18cmの丸型を使用する場合は、すべての材料をレシピの1.5倍を目安にご用意ください。加熱時間は5~10分ほど延長することをおすすめいたします。オーブンの機種によって火力に差が生じるため、記載の時間は目安として様子を確認しながらご調整くださいね。おいしく作れますように。
eee
eee
こちらのトップの出来上がりの写真は、キャラメルのバナナ面が上でしょうか⁇
kurashiru
kurashiru
トップの出来上がりの写真は、キャラメルのバナナ面が上で仕上げておりますよ。綺麗に作れますように。