材料(2人前)

  • かぼちゃ350g
  • ピーナッツ40g
  • タレ
  • 砂糖大さじ1.5
  • しょうゆ大さじ1.5
  • ごま油大さじ2

作り方

  1. 準備.
    かぼちゃのワタと種を取り除いておきます。
  2. 1.
    かぼちゃは薄切りにします。
  3. 2.
    ピーナッツは包丁で細かく刻みます。
  4. 3.
    中火で熱したフライパンに2を入れ、軽く色づくまで炒め火から下ろします。
  5. 4.
    中火で熱した同じフライパンにごま油をひき、1を入れ炒めます。
  6. 5.
    両面が色づいたらタレの材料、3を入れ炒めます。
  7. 6.
    タレが絡んだら火から下ろし器に盛って完成です。