材料(2人前)
- かぼちゃ350g
- ピーナッツ40g
- タレ
- 砂糖大さじ1.5
- しょうゆ大さじ1.5
- ごま油大さじ2
作り方
- 準備.かぼちゃのワタと種を取り除いておきます。
- 1.かぼちゃは薄切りにします。
- 2.ピーナッツは包丁で細かく刻みます。
- 3.中火で熱したフライパンに2を入れ、軽く色づくまで炒め火から下ろします。
- 4.中火で熱した同じフライパンにごま油をひき、1を入れ炒めます。
- 5.両面が色づいたらタレの材料、3を入れ炒めます。
- 6.タレが絡んだら火から下ろし器に盛って完成です。