材料(8串分)
- (A)上新粉220g
- (A)上白糖40g
- (A)熱湯150ml
- 抹茶パウダー1g
- 食紅 (赤)適量
- お湯 (ゆでる用)適量
- 冷水適量
作り方
- 1.ボウルに(A)を入れ耳たぶのかたさになるように混ぜ合わせ3等分にします。
- 2.1の1つに抹茶パウダーを加えて混ぜ合わせます。もう1つの1に食紅を加えて混ぜ合わせピンク色にします。
- 3.1の残りの生地と、2をそれぞれ8個ずつ合計24個一口大に丸めます。
- 4.鍋にお湯を沸かし3を5分程ゆで、冷水にとり水気を切って、串に刺したら出来上がりです。