材料(2人前)

  • 鶏ささみ2本
  • 大さじ1
  • きゅうり1本
  • 春雨15g
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①酢大さじ1
  • ①ごま油大さじ1/2
  • ①砂糖小さじ1/2
  • ①白いりごま大さじ1
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 糸唐辛子適量

作り方

  1. 準備.
    ささみは筋を取っておきます。
  2. 1.
    耐熱容器にささみ、酒を加えラップをして600Wのレンジで3分加熱します。その後粗熱をとっておきます。
  3. 2.
    春雨は5分程度、茹で水気を切ります。
  4. 3.
    1を手でほぐし、きゅうりを千切りにしたらボウルに入れ、春雨、①と一緒に和えて完成です。