材料(2人前)

  • トマト (80g)1個
  • ピーマン1個
  • 玉ねぎ30g
  • イタリアンパセリ (生)5g
  • (A)赤ワインビネガー60ml
  • (A)サラダ油大さじ2
  • (A)塩こしょう小さじ1/2
  • (A)砂糖小さじ1/3

作り方

  1. 準備.
    トマトはヘタを取っておきます。 ピーマンはヘタと種を取っておきます。 イタリアンパセリは軸を取っておきます。
  2. 1.
    ピーマンは5mm角に切ります。玉ねぎ、イタリアンパセリはみじん切りにします。
  3. 2.
    トマトは1cm角に切ります。
  4. 3.
    ボウルに(A)、1、2を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4.
    ラップをして冷蔵庫で1時間程冷やしたら、完成です。