材料(2人前)
- ひじきの水煮50g
- にんじん50g
- (A)料理酒大さじ1
- (A)しょうゆ小さじ1/2
- (A)顆粒和風だし小さじ1/2
- (A)塩小さじ1/4
- (A)粗挽き黒こしょう小さじ1/4
- サラダ油大さじ1
- 小ねぎ (小口切り)適量
作り方
- 準備.にんじんは皮をむいておきます。 ひじきの水煮は水気を切っておきます。
- 1.にんじんは細切りにします。
- 2.中火に熱したフライパンにサラダ油をひいて1を加え、にんじんに火が通るまで炒めます。
- 3.ひじきの水煮を加え、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
- 4.(A)を加え、味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
- 5.器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。