材料(2人前)

  • 青ねぎ1束
  • 厚揚げ豆腐2枚
  • ニンニク1片
  • (A)みそ大さじ2
  • (A)マヨネーズ大さじ3
  • サラダ油大さじ1

作り方

  1. 1.
    ニンニクはみじん切りにします。
  2. 2.
    青ネギを、長さ2cmに切ります。
  3. 3.
    厚揚げ豆腐は、半分に切ってから1cm幅に切ります。
  4. 4.
    ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
  5. 5.
    フライパンにサラダ油を入れ、中火にかけます。
  6. 6.
    ニンニクを炒め、香りが立ったら厚揚げ豆腐を炒めます。
  7. 7.
    青ネギを加え炒めたら、3を入れ混ぜ合わせて完成です。