材料(5個分(5cm×1.5cmのマドレーヌ型))

  • 餃子の皮5枚
  • じゃがいも2個
  • 有塩バター10g
  • (A)たらこ40g
  • (A)コーン (冷凍または缶詰)30g
  • (A)マヨネーズ大さじ2
  • (A)生クリーム大さじ1
  • ピザ用チーズ30g
  • 仕上げ用
  • イタリアンパセリ適量

作り方

  1. 準備.
    オーブンを200度で予熱します。
  2. 1.
    じゃがいもは皮をむき芽を取り除き、一口大に切ります。 耐熱ボウルに入れ、ラップをして600Wのレンジで7分程度加熱し、粗く潰します。
  3. 2.
    1が温かいうちにバターを入れて混ぜ合わせ、バターが溶けたら(A)を入れて全体を混ぜ合わせます。
  4. 3.
    餃子の皮を型に入れて200度のオーブンで3分、カリっとなるまで焼きます。
  5. 4.
    3の上に2を乗せ、ピザ用チーズをかけたら200度のオーブンで4分程度、チーズが溶けるまで焼きます。
  6. 5.
    仕上げにイタリアンパセリを飾って出来上がりです。