材料(2人前)

  • 大根300g
  • 大葉5枚
  • ミョウガ2本
  • 小さじ1/2
  • 調味料
  • 白すりごま大さじ3
  • ポン酢大さじ3
  • 砂糖小さじ1
  • 小ねぎ適量

作り方

  1. 準備.
    大根の皮を剥いておきます。
  2. 1.
    大根は5mmの千切りにします。
  3. 2.
    大葉とミョウガは千切りをします。
  4. 3.
    1をボウルに入れ塩をかけ2〜3分置いてから塩もみをして水気を絞っておきます。
  5. 4.
    3に調味料と2を入れ、和えたら完成です。お好みで小ねぎを散らしてください。